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開一家漢堡店需要什么設備呢?

瀏覽次數:524    發布時間:2018-06-08    編輯:鄒煜

在特色小吃市場上,漢堡是很多消費者,十分喜愛的小吃,因此,這也是一個不錯的投資商機。很多餐飲創業者也因為看到了漢堡的市場前景,對開家漢堡店興趣濃厚,但又不知道開漢堡店需要什么設備。這里,小編為大家簡單介紹一下開一家漢堡店需要哪些基本設備。

開一家漢堡店

一、漢堡機

漢堡機就是烤包機,是漢堡店的必備設備,用途是制作漢堡的面包片,還可以做雞肉卷,市場價格在1000元左右。

二、炸爐

炸爐用于炸雞腿、炸雞翅、炸雞柳、炸薯條等等,用途非常廣泛。市場上炸爐、炸鍋之類的產品數目眾多,質量也有很大差別,好的炸爐在控溫、濾油、耐用性上面都有不少優勢。一般的炸爐價格便宜,300-500塊錢即可購得。

三、裹粉臺

裹粉臺是西式快餐店的必備設備之一,用于給食物包裹面粉,裹粉臺的好處在于提高面粉的使用效率,并且使食物裹粉更加均勻,口感更好。裹粉臺的價格在800元左右。

四、腌制機

腌制機用于腌制肉類食品,使用腌制機可以縮短腌制的時間,提升食品的口味。一臺腌制的價格大概在2500元左右。

五、陳列保溫柜

陳列保溫柜就是漢堡店中用于給顧客暫時放置食品的那個柜子,柜子有展示商品的作用,又有保溫效果,所以叫做陳列保溫柜。陳列保溫柜的價格在1000元左右。

六、冰柜

冰柜的類型很多,價格和用途就不用介紹了。漢堡店內需要保鮮的食品較多,這里推薦使用四門冰柜,價格在3000元左右。

七、可樂機

可樂機是專門制作碳酸飲料的設備,可以制作可樂、芬達、雪碧等碳酸飲料,價格較貴,在一萬元上下。夠買了可樂機以后,還要購買糖漿包,每一款飲料都有對應的糖漿包,但總的來說,每杯的成本也只有幾毛錢,主要還是第一次的設備投入太大。

八、烤箱

烤箱用于制作烤雞翅、烤全翅等,也是漢堡店的必備設備之一,價格在800元左右。

九、微波爐

微波爐用于給顧客加熱食物,不屬于主要設備,但也不可或缺。價格在500元左右。

十、開水機

開水機出水快,方便快捷,用處很多,價格在600元左右。

十一、制冰機

制冰機用來制作冰塊,增加飲料的口味,價格在2000元左右。

以上,就是小編為大家帶來的漢堡店基本設備的介紹了,除了這些基本設備,還需要收銀機、空調、油煙機等必備的開店設備,以及一些可以看情況搭配的中心島、濾油車、碎冰機等,這里就不一一介紹了。

但值得注意的是,使用這些設備需要一定的技術,也可以說制作漢堡本身也是一門技術活,湯姆之家會為每一位加盟投資者提供專業的技術扶持,并且提供所有的漢堡設備,幫助投資者省下購買設備的所需的精力和時間。湯姆之家還為新人提供從店鋪選址、店鋪裝修、店鋪宣傳、后期原料配送在內的全方位創業幫扶,就算是對漢堡店一無所知的創業新人,也可能輕松開店,經營無憂!

相信看過這篇文章,大家對開一家漢堡店,需要什么設備,已經知道了。當然,如果投資者更偏向于做自營店,那么可以根據以上的設備清單進行采購,再學習漢堡的制作技術,最后籌備一下開店工作,就可以開店營業了。

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